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釣りを単なる娯楽・狩猟本能の充足に留めず、一連の統合した知的作業、さらには個人の「哲学」「美学」にまで昇華することを目指す話題作。

単なる気晴らしではなく、覚悟と明晰な思考と知性を読者に要求するブログを目指します。

大衆に媚びを売るのでなく、低俗化を避け、文化的水準の維持、各個人の知的水準の向上を目指します。

2018年04月21日

鮎のフルコース

おはようございます。

なかなか更新が進まず、申し訳ございません。

鮎のフルコース

水がきれいだから、野菜も美味い!

鮎のフルコース

永平寺そば。

焼き上がるまでに食べました。

鮎のフルコース

甘露煮から唐揚げ、鱒寿司まで。全景です。

鮎のフルコース

鮎のフルコース

珍味。名前は忘れた。

鮎のフルコース

鮎のフルコース

唐揚げ。

鮎のフルコース

サクラマスの刺身。

絶品!とろけるような旨さです。

鮎のフルコース

塩焼き。串刺しで、炭火でじっくり焼きます。

鮎のフルコース

2匹分。

子持ち鮎でした。

鮎のフルコース

甘味噌で。

合計で5400円のコースでした。

「さぎりや」だったかな?

カメラの方で写真を撮ったので、釣行記と一緒に紹介したいと思います。

ではまた。

禅玄道士

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Posted by Mr. Intelligence at 11:14

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