牛丼ファストチェーンで、私が圧倒的に推すのは、「吉野家」です。
普段は、店舗の多いすき家の方が使う機会が多いのですが、、、。
昨日は、仕事で近くに寄りましたので、吉野家に行きました。
特朝定食＋ごぼうサラダを食べにね。
昔、ハウスメイカで働いている時、当時の所長が、「すき家と比べて、吉野家は、メニューが少なくてダメだろ」と言ってましたが、、、。
私は、心の中で、「この人は、分かってないな（味がわからない人だな）」と思いました。
確かに、メニューの種類ではすき家が上回っているかも知れないけど、一品一品のクオリティでは、吉野家がはるかに上を行く。
そう思っておりました。
しかし、、、。
昨日は。
シャケはしなびている、ご飯はパサパサ。
納豆は一部固くなっている。
サラダも、一部変色か？
お世辞にも、「一品一品のクオリティが優れている」と言える代物ではなかったです。
コレなら、普段食べているすき家の方がマシかと。
コロナ前線で、すき家がぶっちぎりの勝利を収めているのも、宜なるかな、という感じです。
吉野家は、本当に吉野家が好きで長く働いている人も結構多いのです。
だから、バイト（パート）さんの平均年齢も、すき家より高い（今度、注意してみてください）。
店員さんのクオリティも、ぶっちぎりだと思っています。
この点は、変わってないかも。
ぜひまた、食品のクオリティも上げてもらいたいものです。
吉野家ファンより。
釣哲人
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